Közgazdász végzettséggel, magyar élelmiszeripari termékek export értékesítésével foglalkoztam. Fiaim születése után újra lehetőségem nyílott rá, hogy a gyermekkori szerelemre, a kézművességre több időt szakíthassak. Számos technika gyakorlása mellett a faragott mintázókkal díszített sütemények készítése ejtett leginkább rabul. 10 évvel ezelőtt kezdtem mintázóimat gyűjteni külföldi és hazai régiségkereskedésekben, 5 éve kutatom a hazai készítőket, gyűjtöm kortárs magyar faragók mézeskalács ütőfáit. A faragott mintázók használatát autodidakta módon sajátítottam el, 2016-ban a Hagyományok Háza népi játszóházi foglalkozásvezetői majd 2018-ban a mézeskalácskészítő tanfolyamát végeztem el. 2019-ben csatlakoztam a Pest-Budai Kézművesek és a székesfehérvári M-ART Népművészeti Egyesületekhez, rendszeresen tartok bemutatókat, gyerek- és családi kézműves foglalkozásokat. Foglalkozásaimon a legrégebbi mézeskalácsos technikát: a faragott ütőfákkal mintázott hagyományos mézesek készítését tanítom, kortárs népi iparművész fafaragók munkáiból álló ütőfa gyűjteményem segítségével. Több éve hazai múzeumokban kutatom a régi ütőfa mintakincset, magyar fafaragók keze nyomán újraélednek a régi ütőfák mintái, ezt követően előbb lakásműhelyemben, majd foglalkozásaimon, bemutatókon, workshopokon mézesbábokként születnek újjá a minták. Álmom, célom a mára csaknem teljesen feledésbe merült, egyszerűen szép, szépen egyszerű ütőfás mézeskalácsos technika népszerűsítése, a magyar múzeumi mézeskalácsformák mintakincsének és a régi recepteknek további kutatása, bemutatása, átadása. Újragondolt, népművészeti ihletésű süteménymintázók készíttetése, a mintázókhoz modern, korszerű receptek kifejlesztése és továbbadása.
Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Magyar Kézműves Remek cím, 2020
Élő Népművészet, 2021 Arany oklevél
Mi is az a süti?
A süti (cookie) egy kis fájl, amely akkor kerül a számítógépre, amikor Ön egy webhelyet látogat meg. A sütik számtalan funkcióval rendelkeznek.
Többek között információt gyűjtenek, megjegyzik a látogató egyéni beállításait, felhasználásra kerülnek pl. az online bevásárlókosarak használatakor, és általánosságban megkönnyítik a weboldal használatát a felhasználók számára.
Hogyan ellenőrizheti és hogyan tudja kikapcsolni a sütiket?
Minden modern böngésző engedélyezi a sütik beállításának a változtatását. A legtöbb böngésző alapértelmezettként automatikusan elfogadja a sütiket, de ezek általában megváltoztathatóak, hogy megakadályozza az automatikus elfogadást és minden alkalommal felajánlja a választás lehetőségét, hogy szeretne vagy nem sütiket engedélyezni.
Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a sütik célja weboldalunk használhatóságának és folyamatainak megkönnyítése vagy lehetővé tétele, a cookie-k alkalmazásának megakadályozása vagy törlése által előfordulhat, hogy felhasználóink nem lesznek képesek weboldalunk funkcióinak teljes körű használatára, illetve hogy a weboldal a tervezettől eltérően fog működni böngészőjében.
A legnépszerűbb böngészők süti beállításairól az alábbi linkeken tájékozódhat
| Süti típusa | Ezen típusú sütik fogadása | Adatkezelés jogalapja | Adatkezelés célja | Adatkezelés időtartama | Kezelt adatkör | Címzettek köre | Adatok továbbítása |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Munkamenet sütik | Munkamenet sütik használatához nem szükséges engedély | Az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, valamint az információs társadalmi szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. CVIII. törvény (Elkertv.) 13/A. § (3) bekezdésében foglalt rendelkezés | A honlap megfelelő működésének biztosítása | A vonatkozó látogatói munkamenet lezárásáig tartó időszak |
aszakkor.hu - october_session aszakkor.hu - user_auth |
Adatkezelő | Nincs |
| Használatot elősegítő sütik | Használatot elősegítő sütik engedélyezése | Az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, valamint az információs társadalmi szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. CVIII. törvény (Elkertv.) 13/A. § (3) bekezdésében foglalt rendelkezés | A felhasználói élmény növelése, a honlap használatának kényelmesebbé tétele + Az engedély tárolásának lehetősége | Amikor a böngészési programfolyamat véget ér 365 év 365 év 365 év |
aszakkor.hu - ck_glue_visit aszakkor.hu - sg-cookies-consent aszakkor.hu - sg-cookies-necessary aszakkor.hu - sg-cookies-statistics |
Adatkezelő | Nincs |
| Google Analytics | Google Analytics engedélyezése | Az Ön hozzájárulása | Információt gyűjtsünk azzal kapcsolatban, hogyan használják látogatóink weboldalunkat + Az engedély tárolásának lehetősége | 2 év 1 perc 24 óra |
aszakkor.hu - _ga aszakkor.hu - _gat_gtag_UA_19221102_26 aszakkor.hu - _gid |
Google Analytics | Google LLC |
